תפריט
קטגוריותקלמארי הוא טורף ממשפחת הדיונונים, בן דוד קרוב של הסבידה המשמש למאכל אדם ובזמנים קשים וריח מתקדם גם כפתיון דיג. מומלץ תמיד להצטייד בקלמארי טרי שמגיע מהספינות לנמל ובאין ברירה בחנויות דיג או חנויות דגים שם במצב קפוא. אפשרות נוספת היא לצאת ולדוג אותו מהחוף בעזרת דמוי מיוחד שנקרא למרבה הפלא בובת קלמארי בעזרת עם חכת ז'ירז'ור.
מדוע כדאי לדוג קלמארי לבד ?
כי בחנויות דגים קלמארי טרי יכול להגיע לרמות מחירים גבוהות- עד 100 ₪ לקילו. לפעמים אפשר להשיג קלמארי בחנויות דיג במחיר זול בהרבה, תלוי בעונה.
אינטיאסים וטרחונים
הקלמארי בהיותו חסר שיריון או יכולת שחיה מהירה משמש כמזון טבעי בסביבת המחיה של הדגים ומגיע עד לקו החוף בעונת הסתיו והחורף. הוא יעיל במיוחד עבור דיג טרחונים ואינטיאסים אך הרבה דגים נוספים נתפסים על קלמארי: דורדו, סרגוסים, גומברים והרשימה ארוכה...-רובם דרך אגב, דגים טורפים.
רוב הפריטים שנמצאים בחנויות דגים שוקלים בין 200-400 גרם – ולכן ברוב המקרים משתמשים ברצועות שמותאמות לסוג הדג והקרס. קלמארי שלם משמש בעיקר לאינטיאסים בעונה ומשפדים אותו על קרס 1/0 ומעלה בצורה שקצת קשה להסביר במילים.
יש קלמארי-יש חברים
היתרון הגדול של קלמארי לעומת גמברי נעוץ בעובדה שהוא נשאר על הקרס הרבה יותר זמן ולפעמים הוא אפקטיבי יותר כשהגמברי לא יעיל. רצוי להתחלק עם חבר- אחד מביא ואחד קלמארים להגדלת האפשרויות.
רוב הדגים האחרים שנתפסים מהחוף קטנים בהרבה ולכן משתמשים בקרסים קטנות יותר עליהם משחילים את רצועות הקלמארי בשיטות שונות להצגת פתיון משכנע ויעיל.הרצועות נוצרות מגזירת הכיס אחרי הוצאת הסחוס המתוח לאורך הקלמאר. אין צורך לקלף את הקלמאר, הקליפה לא מפריעה לאף דג.
נועצים וזורקים
לסרגוסים מרמירים ושאר דגי טרף קרס בגודל 4 עד-6 עליה משחילים רצועת קלמארי ברוחב של 0.5 עד 1 ס"מ באורך של 4-6 ס"מ מקופלת לשניים בנעיצה כפולה כשחוד קרס נשאר גלוי. אפשר לרדת בגודל הקרס וגודל הפתיון ולעבוד ללא קיפול, אבל הדבר יעלה פריטים קטנים בהרבה.
לדיג טרחונים מומלץ להשתמש בקרס עם צוואר ארוך בגודל 4 עד 2, עליה משחילים רצועה ברוחב של 2-3 ס"מ ובאורך של 8 עד 10 ס"מ. מעבירים דרך הקרס את החלק העליון של הרצועה ומעלים עד אחרי העין של הקרס- ישירות על החוט, את החלק השני נועצים בחלק התחתון של הרצועה ומשאירים חתיכה של 2-3 ס"מ משתרבבת מהחוד.
מכינים בתיק
- כפפות חד פעמיות גדולות – רצוי לחתוך את קלמארי כשהוא קצת קפוא.
- מספריים קטנות או סכין
- קלינקס – כי יש גבול למה שהרכב יכול לספוג.
- שקית זבל – תמיד שומרים על החוף נקי.
המלצה לדייגי פתיונות מתחילים- רצוי שתתחילו עם קרס 6, וקלמארי כפול. משם תמיד אפשר לרדת בגודל הקרס וגודל הרצועה.
מאמרים אחרונים
פרסומת